南信州のつけもの蔵　丸井醸造

丸井の漬物は、清浄な信州の自然に育まれた野菜を、素材の美味しさを生かして、そのまま漬け込み、独特な風味を歯切れを良さが自慢です。近代的な専門工場で伝統の技が更に冴えます。